Szkolenie Grupowe Latte Art Basic

Szkolenie Grupowe Latte Art Basic — Poziom podstawowy

To nie będzie szkolenie, na którym tylko „popatrzysz, jak ktoś rysuje serduszko”.
To moment, w którym mleko przestaje Cię stresować, a latte art zaczyna mieć sens – techniczny, powtarzalny i świadomy.

W kameralnej grupie przejdziemy przez podstawy pracy z mlekiem i dzbankiem, skupiając się na kontroli, strukturze i ergonomii ruchu. Bez presji. Bez ocen. Z dużą ilością praktyki.

Nie musisz być baristą ani mieć „pewnej ręki”. Jeśli chcesz zrozumieć, dlaczego wzory wychodzą (albo nie) i nauczyć się je powtarzać — to szkolenie jest dla Ciebie.

Program szkolenia

• Omówienie technik malowania na kawie: freepour i etching
• Wyjaśnianie powstawania wzorów latte art
• Spienianie mleka
• Malowanie małej i dużej plamy
• Ćwiczenie kontroli strumienia mleka: zatapianie plamy
• Malowanie serca
• Malowanie tulipana
• Etching.

Po szkoleniu rozumiesz, czym jest prawidłowa struktura mleka i potrafisz przygotować ją w sposób świadomy i powtarzalny. Wiesz, jak kontrolować ruch dzbanka oraz strumień mleka, dzięki czemu przestajesz działać intuicyjnie, a zaczynasz pracować technicznie. Potrafisz samodzielnie wykonać podstawowe wzory latte art, takie jak serce i tulipan, oraz rozumiesz, co wpływa na ich jakość i powtarzalność w filiżance.

Najważniejsze informacje

• Poziom: podstawowy
• Forma: szkolenie grupowe
• Dla kogo: osoby początkujące, domowi i początkujący bariści
• Miejsce: palarnia JAVA Coffee Roasters, ul. Palisadowa 20/22, Warszawa
• Charakter: praktyczny

Dlaczego warto?

• solidne podstawy latte art oparte na technice, a nie na zgadywaniu
• dużo praktyki w kameralnej grupie i realne wsparcie trenera
• praca na profesjonalnym sprzęcie baristycznym i kawach specialty
• umiejętności, które możesz od razu wykorzystać w domu lub w pracy
  

Jeśli chcesz przestać stresować się mlekiem i zacząć rozumieć latte art — to jest dobry moment, żeby zacząć.